Genuss

Was Sie schon immer über Nudeln wissen wollten

25. Oktober 2022
Heute, der 25.10., ist Weltnudeltag – das nehmen wir zum Anlass, Ihnen einige Fakten zum Lieblingsessen vieler Menschen zu verraten. Erfahren Sie, warum Nudeln glücklich machen, aus welchem Land sie nun wirklich kommen und wie sie beim Abnehmen helfen. Natürlich haben wir für Sie auch viele verschiedene Rezeptideen zusammengestellt.
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Genuss

Zurück zu den Wurzeln – Die Pastinake

23. September 2022
Die Pastinake kämpft sich als regionales Wintergemüse zurück in die Küche – und das ist gut so! Denn das fein nussig schmeckende Wurzelgemüse und seine Blätter sind nicht nur vielfältig einsetzbar, sondern auch vollgepackt mit gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Wir geben Ihnen hier Tipps zum Einkauf, zur Lagerung und zu den Verwendungsmöglichkeiten.
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Leben

Kürbis geht auch schon im Spätsommer

01. September 2022
Ab September hat der Kürbis wieder Saison. Vielleicht denken Sie bei diesem Gemüse sofort an Herbst und wärmende Suppe. Doch man kann ihn auch wunderbar im Spätsommer als leichten Imbiss zubereiten und sich schmecken lassen. Erfahren Sie hier, worauf Sie bei Einkauf und Lagerung achten sollten, damit der Kürbis wirklich schmeckt. Und lesen Sie, warum er so gesund ist und wie Sie ihn in einen spätsommerlichen Snack verwandeln.
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Leben

Tag der Buchliebhaber:innen und DIY-Lesezeichen

09. August 2022
Liebe Lesefans, heute ist Tag der Buchliebhaber:innen! Jährlich wird dieser Tag von vielen Buch-Fanatikern genutzt, um die gedruckten und gebundenen Wegbegleiter zu feiern. Passend dazu gibt es von uns heute eine Do-it-yourself Anleitung für Lesezeichen.
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Genuss

Sommerzeit ist Obstzeit ist Marmeladenzeit

04. August 2022
Wenn es auf dem Markt viele köstliche Beeren, frisches Obst und Früchte gibt, bedeutet das für viele, Marmelade einkochen, was das Zeug hält. Passend zur Saison haben wir ein Grundrezept zusammengestellt und erklären, wie Sie ihr Equipment idealerweise vorbereiten, um eine lange Haltbarkeit der Konfitüre zu garantieren.
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News

Eisenpfannen muss man einbrennen?!

14. Juli 2022
Viele wissen nicht, dass unbeschichtete Eisenpfannen erstmal eingebrannt werden müssen. Warum ist dieser Vorgang erforderlich? Nur so lässt sich ein schöner, lang anhaltender Antihaftfilm erzielen. Wir verraten Ihnen, wie dieses Einbrennen funktioniert und worauf Sie dabei achten müssen. Sie erfahren, welches Öl Sie brauchen, was während des Einbrennens passiert und wie Sie Ihre Pfanne pflegen, damit Sie lange Freude daran haben.
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News

Tag der Schokolade

07. Juli 2022
Schokolade ist die unangefochtene Nummer 1 in der Süßigkeiten-Hitliste der Deutschen – vor allem die Milchschokolade. Warum Sie aber lieber zur dunkleren Variante greifen sollten, erfahren Sie in diesem Beitrag. Natürlich haben wir für Sie auch wieder ein passendes Rezept der beliebten TV-Köche Martina und Moritz: Wir servieren eine feine Linzer Torte.
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News

Das Radieschen

20. Juni 2022
Sie haben schon lange wieder Saison, die kleinen, roten Radieschen. Bald ist sogar schon der Peak erreicht. Also höchste Zeit, um Ihnen wieder Tipps, Tricks und Wissenswertes rund um die scharfen Knollen mitzugeben.
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Genuss

Kohlrabi – ein Multitalent, nicht nur in der Küche

03. Juni 2022
Er zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten, bietet viele Verwendungsmöglichkeiten und ist gesund – der Kohlrabi. Wir verraten Ihnen hier, warum Sie öfter Kohlrabi essen sollten, dass es auch die Blätter in sich haben und präsentieren eine feine Rezeptidee.
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Genuss

Zum Welttag der Bienen: So entsteht ein bienenfreundlicher Garten

20. Mai 2022
Heute feiern wir den Weltbienentag. Das nehmen wir zum Anlass, Ihnen ein paar Tipps und Infos an die Hand zu geben, um Ihren (Gemüse-)Garten bienenfreundlicher zu gestalten.
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Gesundheit

Ein frisch geernteter Kopf Wirsingkohl
Genuss

Wirsing – grün, rund und gesund

Wirsing, auch bekannt als Savoy Cabbage, ist ein unterschätztes Wintergemüse, das in der saisonalen Küche eine wichtige Rolle spielt. Er ist vielseitig und reich an Nährstoffen, aber auch in der Kulinarik hat er viel zu bieten. Wussten Sie, dass er in Suppen und Eintöpfen für eine Extraportion Geschmack und Nährstoffe sorgt? In diesem Artikel erfahren Sie, warum Wirsing nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker ist und wie er in der Küche verwendet werden kann. Entdecken Sie, welche Möglichkeiten sich hinter diesem unscheinbaren Wintergemüse verbergen.

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Geernteter Kohlrabi und geschnittener Kohlrabi auf einem Schneidebrett
Genuss

Kohlrabi – ein Multitalent, nicht nur in der Küche

Er zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten, bietet viele Verwendungsmöglichkeiten und ist gesund – der Kohlrabi. Wir verraten Ihnen hier, warum Sie öfter Kohlrabi essen sollten, dass es auch die Blätter in sich haben und präsentieren eine feine Rezeptidee.

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Spinat sprießt aus dem Boden
Genuss

Hurra, Hurra, der Lenz ist da! Und damit auch der Spinat!

Mit dem Bärlauch sind bereits die ersten kulinarischen Frühlingsboten auf dem Teller gelandet. Heute geht es weiter mit Folge 2. Denn auch der Frühlingsspinat hat in diesen Tagen seinen Saisonstart, den wir endlich wieder frisch kaufen und zu köstlichen Gerichten verarbeiten können. Damit Ihnen dieses Gemüse noch besser schmeckt, gibt es heute wieder etwas Warenkunde. Wir verraten Ihnen, welche Superkräfte im Spinat stecken und wie vielfältig man ihn verwenden kann.

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In einer Glastasse zieht dampfend ein Beutel Tee
Gesundheit

Fasten: Körper und Geist reinigen

Kommende Woche ist Aschermittwoch – und damit für viele der Beginn der Fastenzeit. Traditionell geht es um den bewussten, freiwilligen und zeitlich begrenzten Verzicht auf Genussmittel und feste Nahrung. Fasten kann man auf verschiedenste Weisen, ganz unabhängig von religiösen Anlässen. Wir haben für Sie eine kleine Auswahl an Fasten-Möglichkeiten zusammengestellt – inklusive Rezept für eine köstliche Gemüsebrühe für Ihre Fastenzeit.

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Siegertreppchen im verschneiten Gebirge
Gesundheit

Neujahrsvorsätze und Olympioniken – was haben sie gemeinsam?

Das neue Jahr ist noch jung. So jung, dass Sie all Ihre guten Vorsätze einhalten? Denn wir kennen das alle: Nach den entspannenden Tagen zwischen Weihnachten und Arbeitsbeginn setzt der Alltag ein, und damit schleich sich manchmal auch eine gewisse Nachlässigkeit ein. Um nicht die Motivation zu verlieren und am Ball zu bleiben, haben die Autoren des Buchs „Powern & Pausieren“ wertvolle Tipps und klären auf, wie es gelingt, langfristig an Ihren Plänen festzuhalten.

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Viele kleine Teile von Plastikstrohhalmen
Gesundheit

Mikroplastik hautnah

Mikroplastik ist seit geraumer Zeit in aller Munde – und das auch wortwörtlich. Die winzigen Partikel schwirren im Meer und in der Luft umher und landen schließlich auf unseren Tellern. Wir verraten Ihnen, hinter welch fantasievollen Wortkreationen sich Mikroplastik in den verschiedensten Produkten versteckt. In diesem Artikel erfahren Sie außerdem, wie Sie Mikroplastik vermeiden können – mit Tipps und Tricks von Yvonne Willicks.

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Geerntete Rote Bete
Genuss

Die Rote Bete – Das Wintergemüse mit Power

Die farbintensive Knolle strotzt nur so vor gesunden Vitaminen und Nährstoffen. Daher ist sie ein ideales Powergemüse für Winter, denn sie wirkt sich in verschiedensten Bereichen positiv aus. Welche dies sind und wie man das Gemüse zubereitet erfahren Sie in diesem Beitrag – ein einfaches Rezept inklusive.

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Yvonne Willicks öffnet in der Küche skeptisch ein Mehldose
Gesundheit

Was tun bei Lebensmittelmotten?

Schon mal Lebensmittelmotten gehabt? Falls ja, dann wissen Sie auch, wie nervig die kleinen Falter sind. Oftmals werden wir erst auf sie aufmerksam, wenn sie durch die Wohnung flattern. Dann müssen sämtliche Lebensmittelvorräte durchsucht werden. Lebensmittelmotten bevorzugen Produkte wie Getreide, Müsli, Gewürze, Schokolade, Kekse und sogar Tee oder Trockenobst.

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Ein Arbeiter mit Sicherheitskleidung in einer Werkshalle
Gesundheit

Heute ist der „Welttag für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz“

Es war im Jahr 1984, als die „kanadische Gewerkschaft für Angestellte im Öffentlichen Dienst, den „Workers‘ Memorial Day“ ins Leben ruft. An diesem Tag sollte an die vielen Unfall- und Todesopfer gedacht werden, die an ihrem Arbeitsplatz geschädigt worden oder ums Leben gekommen sind. 1989 wurde dieser Gedenktag in den USA etabliert und 2001 von der Internationalen Arbeitsorganisation (ILO) unter der Bezeichnung „Welttag für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz“ anerkannt.

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Leben

Buch Titelseite von Martina und Moritz Kochen – Pasta wie wir sie lieben
Genuss

Kochbuch-Klassiker, wie wir sie lieben: Das neue Pasta-Buch von Martina & Moritz

Martina Meuth und Bernd “Moritz” Neuner-Duttenhofer sind wahre Urgesteine der deutschen TV-Kochwelt. Mit ihrem neuesten Buch „Pasta, wie wir sie lieben“ kehren die beiden zu einer ihrer liebsten kulinarischen Leidenschaften zurück: Pasta.

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Ein Feld voller Sonnenblumen in der Abendsonne
Leben

Den Spätsommer in vollen Zügen auskosten: Eine Ode an Bücher und Natur

Der Spätsommer ist eine Jahreszeit, die oft übersehen wird, da sie sich zwischen dem Treiben des Sommers und dem gemütlichen Flair des Herbstes versteckt. Dabei hat er seine ganz eigenen Reize und Möglichkeiten. Wie ihr den Spätsommer genießt und gleichzeitig Eure Leidenschaft für Bücher in die Natur integriert? Wir verraten es Euch!

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Buch Titelseite von Andrea Willig Die Eule
Leben

Frühling ist zum Lesen da

Der Frühling ist endlich da! Nach einem langen, kalten Winter freuen wir uns alle auf die wärmeren Temperaturen, blühenden Blumen und längeren Tagen. Der Frühlingsanfang ist auch eine perfekte Gelegenheit, um ein gutes Buch zu lesen und sich zurückzulehnen. Hier sind ein paar Gründe, warum Lesen und Frühling perfekt zusammenpassen.

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Die hilfreichsten Spartipps von Yvonne Willicks
Leben

Die hilfreichsten Spartipps von Yvonne Willicks

Die Haushaltsexpertin Yvonne Willicks verrät immer mittwochs vier Wochen lang ihre hilfreichsten Spartipps. Erfahren Sie, wie sie im Haushalt und beim Einkauf effektiv Energie und Geld einsparen können.

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Mehrere Sommerkleider an Kleiderhaken im Schrank
Leben

Sommerklamotten richtig einlagern

Jetzt im Herbst ist es wieder Zeit, den Inhalt des Kleiderschranks auszutauschen. Denn Sommerkleidung ist für die kalte Jahreszeit ungeeignet und blockiert Platz, den Sie eher für Wollpullover, Schals und Co. brauchen. Wie können Sie nun Ihre Sommergarderobe so einlagern, dass Sie diese in der nächsten Saison wieder ausführen können? Das erfahren Sie hier!

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Geerntete Pastinaken im Bastkorb
Genuss

Zurück zu den Wurzeln – Die Pastinake

Die Pastinake kämpft sich als regionales Wintergemüse zurück in die Küche – und das ist gut so! Denn das fein nussig schmeckende Wurzelgemüse und seine Blätter sind nicht nur vielfältig einsetzbar, sondern auch vollgepackt mit gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Wir geben Ihnen hier Tipps zum Einkauf, zur Lagerung und zu den Verwendungsmöglichkeiten.

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Viele kleine Kürbisse
Leben

Kürbis geht auch schon im Spätsommer

Ab September hat der Kürbis wieder Saison. Vielleicht denken Sie bei diesem Gemüse sofort an Herbst und wärmende Suppe. Doch man kann ihn auch wunderbar im Spätsommer als leichten Imbiss zubereiten und sich schmecken lassen. Erfahren Sie hier, worauf Sie bei Einkauf und Lagerung achten sollten, damit der Kürbis wirklich schmeckt. Und lesen Sie, warum er so gesund ist und wie Sie ihn in einen spätsommerlichen Snack verwandeln.

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Idyllisches Bild mit Tischdecke, Tischblumen, einer Tasse Kaffee und einem aufgeschlagenen Roman
Leben

Tag der Buchliebhaber:innen und DIY-Lesezeichen

Liebe Lesefans, heute ist Tag der Buchliebhaber:innen! Jährlich wird dieser Tag von vielen Buch-Fanatikern genutzt, um die gedruckten und gebundenen Wegbegleiter zu feiern. Passend dazu gibt es von uns heute eine Do-it-yourself Anleitung für Lesezeichen.

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Auf einem weißen Küchenstuhl liegen drei gefaltete Strickpullover
Leben

Winterkleidung richtig einlagern

In den wärmeren Monaten sind Mäntel, Wollpullis und Daunenjacken „arbeitslos“, doch blockieren Platz im Schrank und an der Garderobe. Daher lagern viele Menschen ihre Wintergarderobe gerne ein. Worauf sollte man dabei achten? Wie lagere ich meine Winterkleidung richtig ein? Wir haben für Sie unsere wichtigsten Tipps aufgelistet.

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Lesen

Ein Feld voller Sonnenblumen in der Abendsonne
Leben

Den Spätsommer in vollen Zügen auskosten: Eine Ode an Bücher und Natur

Der Spätsommer ist eine Jahreszeit, die oft übersehen wird, da sie sich zwischen dem Treiben des Sommers und dem gemütlichen Flair des Herbstes versteckt. Dabei hat er seine ganz eigenen Reize und Möglichkeiten. Wie ihr den Spätsommer genießt und gleichzeitig Eure Leidenschaft für Bücher in die Natur integriert? Wir verraten es Euch!

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Buch Titelseite von Andrea Willig Die Eule
Leben

Frühling ist zum Lesen da

Der Frühling ist endlich da! Nach einem langen, kalten Winter freuen wir uns alle auf die wärmeren Temperaturen, blühenden Blumen und längeren Tagen. Der Frühlingsanfang ist auch eine perfekte Gelegenheit, um ein gutes Buch zu lesen und sich zurückzulehnen. Hier sind ein paar Gründe, warum Lesen und Frühling perfekt zusammenpassen.

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Last-Minute Geschenk: Martina und Moritz Weihnachten
Lesen

Stressfreie Vorweihnachtszeit, genussvolle Geschenke und köstliche Festmenüs

Wir sind in der dunklen, aber nicht weniger schönen Jahreszeit angelangt. Die ersten Kerzen werden angezündet; es gab vielleicht schon Punsch oder Lebkuchen und man genießt gemütliche Abende. Und einige sprechen schon vom Vorweihnachtsstress, von Geschenken und Adventskalendern. Von Festtagsmenüs, Plätzchen und Einkaufsplanungen.

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Das Original ökologische Schwammtuch zum Buch Die 111 ultimativen Haushaltsfragen von Yvonne Willicks
Lesen

Schnelligkeit lohnt sich!

Jetzt den neuen Ratgeber „Die 111 ultimativen Haushaltsfragen – oft gestellt, endlich beantwortet“ von Yvonne Willicks vorbestellen! Die ersten Vorbesteller:Innen erhalten ein hochwertiges Öko-Schwammtuch als Geschenk.

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Ein Blick hinter die Kulissen: Wie funktioniert ein Lektorat/Korrektorat?

Natürlich steht und fällt ein guter Ratgeber mit fundiertem Wissen, das gut formuliert und angenehm zu lesen, zu Papier gebracht wurde. Essenziell ist aber auch die grammatikalische und sprachliche Qualität des Textes, die Rechtschreibung sowie die Zeichensetzung.

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Ein Laptop mit geöffnetem Grafikprogramm
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Ein Blick hinter die Kulissen: Wie setzt man ein Layout?

Klar, ein guter Ratgeber steht und fällt mit fundiertem Wissen, das – gut formuliert und angenehm zu lesen – zu Papier gebracht wird. Zur Veranschaulichung und Auflockerung braucht ein guter Ratgeber aber auch Illustrationen, die Leserinnen und Leser beim Wissentanken begleiten. Dabei sind Satz und Layout essenzielle Bestandteile des Prozesses.

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Ein Laptop mit geöffnetem Grafikprogramm
Lesen

Ein Blick hinter die Kulissen: Wie entstehen Grafiken und Illustrationen?

Klar, ein guter Ratgeber steht und fällt mit fundiertem Wissen, das – gut formuliert und angenehm zu lesen – zu Papier gebracht wird. Zur Veranschaulichung und Auflockerung braucht ein guter Ratgeber aber auch Illustrationen, die Leserinnen und Leser beim Wissentanken begleiten. Dabei sind Satz und Layout essenzielle Bestandteile des Prozesses.

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Yvonne Willicks steht im Garten an der Wäscheleine, hängt Wäsche auf und lächelt in die Kamera
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Ein Blick hinter die Kulissen: Wie entsteht ein Manuskript?

Ein guter Ratgeber steht und fällt mit fundiertem Wissen, das gut formuliert und angenehm zu lesen, zu Papier gebracht wurde. Unsere Autorin Yvonne Willicks erklärt uns, wie es zu ihrem neuen Ratgeber „Die 111 ultimativen Haushaltsfragen – oft gestellt, endlich beantwortet“ kam und was ihr beim Schreiben des Manuskripts wichtig war.

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Flyer Ostergewinnspiel 2021 mit Hase und Ostereiern auf der Wiese
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Ostergewinnspiel 2021

Harry Hase hat seine Ostereier verloren. Bei der Suche braucht er Ihre Hilfe. Wie viele Eier verstecken sich im Gras? Schreiben Sie Ihre Antwort einfach in die Kommentare unter den Beitrag auf Facebook. Die ersten zehn richtigen Antworten gewinnen den Ratgeber zur WDR-Sendung „Achtung Mogelpackung!“ von Yvonne Willicks.

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News

Buch Titelseite von Martina und Moritz Kochen – Pasta wie wir sie lieben
Genuss

Kochbuch-Klassiker, wie wir sie lieben: Das neue Pasta-Buch von Martina & Moritz

Martina Meuth und Bernd “Moritz” Neuner-Duttenhofer sind wahre Urgesteine der deutschen TV-Kochwelt. Mit ihrem neuesten Buch „Pasta, wie wir sie lieben“ kehren die beiden zu einer ihrer liebsten kulinarischen Leidenschaften zurück: Pasta.

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Druckbögen des Buchs in der Druckerei
News

Diese Tipps dürfen in keinem Haushalt fehlen: Yvonne Willicks’ Kult-Ratgeber in 6. Auflage erschienen

Wer kennt es nicht? Der Alltag ist hektisch und die To-Do-Listen wachsen ins Unermessliche. Das Letzte, worauf man jetzt Lust hat, sind die Aufgaben im Haushalt: Der Abwasch stapelt sich, Wäscheberge wachsen und jegliche „Me-Time“ bleibt ohnehin auf der Strecke.

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Ein Feld voller Sonnenblumen in der Abendsonne
Leben

Den Spätsommer in vollen Zügen auskosten: Eine Ode an Bücher und Natur

Der Spätsommer ist eine Jahreszeit, die oft übersehen wird, da sie sich zwischen dem Treiben des Sommers und dem gemütlichen Flair des Herbstes versteckt. Dabei hat er seine ganz eigenen Reize und Möglichkeiten. Wie ihr den Spätsommer genießt und gleichzeitig Eure Leidenschaft für Bücher in die Natur integriert? Wir verraten es Euch!

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Eine Person liest über Work-Life-Balance im Buch "Powern und Pausieren"
News

Warum eine gute Work-Life-Balance wichtig ist und wie uns Powern & Pausieren dabei helfen kann

Ein ausgewogene Work-Life-Balance ist von großer Bedeutung, um ein glückliches, erfülltes und gesundes Leben zu führen. Sie spielt eine entscheidende Rolle für unser Wohlbefinden, Produktivität und Zufriedenheit im Leben. In einer Welt, die oft von Hektik, Stress und dem Streben nach beruflichem Erfolg geprägt ist, hilft das Buch dabei, die Balance zu erreichen und zu erhalten.

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Roher grüner Spargel
News

Spargel: Ein köstliches Gemüse, das den Kauf lohnt – Tipps für den perfekten Einkauf

Das vielseitige und delikate Gemüse kommt jedes Jahr in den Frühlingsmonaten auf den Speiseplan vieler Menschen. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorteilen ist Spargel ein kulinarisches Vergnügen. In diesem Artikel erfährst du, warum sich der Kauf lohnt und worauf dabei zu achten ist.

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Roher grüner Spargel auf einem Schneidebrett
Genuss

Frühlingshafte Osterküche: Entdecken Sie saisonale Gemüsesorten

Das Osteressen ist ein wichtiger Bestandteil vieler Familienfeiern und ein Symbol für den Beginn des Frühlings. Traditionell gibt es zu Ostern viele leckere Gerichte, die sich aus saisonalen Zutaten zusammensetzen. In diesem Artikel möchten wir uns auf die Verwendung von Spargel, Radieschen, Brokkoli, Rote Bete und Lauch konzentrieren und Ihnen einige Ideen für ein köstliches Osteressen präsentieren.

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Die hilfreichsten Spartipps von Yvonne Willicks
Leben

Die hilfreichsten Spartipps von Yvonne Willicks

Die Haushaltsexpertin Yvonne Willicks verrät immer mittwochs vier Wochen lang ihre hilfreichsten Spartipps. Erfahren Sie, wie sie im Haushalt und beim Einkauf effektiv Energie und Geld einsparen können.

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Mehrere Sommerkleider an Kleiderhaken im Schrank
Leben

Sommerklamotten richtig einlagern

Jetzt im Herbst ist es wieder Zeit, den Inhalt des Kleiderschranks auszutauschen. Denn Sommerkleidung ist für die kalte Jahreszeit ungeeignet und blockiert Platz, den Sie eher für Wollpullover, Schals und Co. brauchen. Wie können Sie nun Ihre Sommergarderobe so einlagern, dass Sie diese in der nächsten Saison wieder ausführen können? Das erfahren Sie hier!

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Verschiedene Getrocknete Nudeln mit Mehl auf einem Küchenbrett
Genuss

Was Sie schon immer über Nudeln wissen wollten

Heute, der 25.10., ist Weltnudeltag – das nehmen wir zum Anlass, Ihnen einige Fakten zum Lieblingsessen vieler Menschen zu verraten. Erfahren Sie, warum Nudeln glücklich machen, aus welchem Land sie nun wirklich kommen und wie sie beim Abnehmen helfen. Natürlich haben wir für Sie auch viele verschiedene Rezeptideen zusammengestellt.

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