Ein scharfes Messer wird nicht nur für Fleisch benötigt. Auch gegrilltes Gemüse wie Spargel ist mit einem stumpfen Messer nur schwer zu zertrennen. Sicherlich haben Sie das schon einmal selbst erfahren und wissen daher ein scharfes Messer zu schätzen.
Was aber, wenn Sie kurz vor Ihrem Grillabend bemerken, dass Ihre Messer nicht scharf genug sind? Wie Sie den Abend doch noch retten und die Messer kurzerhand schärfen können und worauf sie dabei unbedingt achten müssen, erfahren Sie im neuen Ratgeber von Yvonne Willicks.
Apropos Messer. Wussten Sie eigentlich wie viele verschiedene Schneidemesser es gibt? Da wäre zum Beispiel das Tourniermesser bzw. Schälmesser für sämtliche Schälarbeiten. Hinzu kommt ein gesondertes Messer für das Schneiden von Tomaten, ebenso ein extra Käsemesser. Außerdem gibt es Schinken-, Speck-, und Lachsmesser und etliche weitere aus anderen Ländern, auf die viele (Hobby-)Köche schwören. Was allerdings in keiner Küche fehlen sollte ist das Kochmesser, das als universales Werkzeug dient und natürlich das klassische Brotmesser. Und nicht zu vergessen – das Steakmesser, das vor allem auch an Grillabenden eine wichtige Rolle spielt.
Um Messer gar nicht erst stumpf werden zu lassen, gilt es verschiedene Dinge zu beachten, über die Yvonne Willicks in ihrem neuen Buch aufklärt. So beantwortet sie auch die immer wieder aufkommende Frage, ob Schneidemesser nun wirklich in die Spülmaschine dürfen.
📘 In ihrem neuen Buch Die 111 ultimativen Haushaltsfragen – oft gestellt, endlich beantwortet. fasst Yvonne Willicks die Antworten auf die am meisten gestellten Fragen ihrer Leser und Zuschauer zusammen, und gibt Tipps, wie die meist ungeliebte Hausarbeit professioneller, effizienter und nachhaltiger werden kann.
Der neue Ratgeber erscheint kommenden Herbst in unserem Verlag und kann demnächst vorbestellt werden.
Bilder:
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Verschiedene Küchenmesser von Danilo Rios on Unsplash
Bild Yvonne Willicks von Luca Siermann, Verlag Edition Essentials & Co. KG
