Fernweh-Küche

Gehen Sie auf eine kulinarische Fernreise: Ob Thai-Curry oder indonesische Reistafel, ob Tapas aus Spanien oder Vorspeisen aus Istanbul, Martina & Moritz zeigen, wie Sie all diese Köstlichkeiten selbst zaubern können.

ISBN 978-3-9816935-2-2

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Darum geht’s in Fernweh-Küche

Ein Kochbuch, um auch Zuhause fremde Länder(-küchen) zu entdecken

Für dieses Kochbuch hat das Kult-Kochpaar Martina & Moritz Rezepte aus den Sendungen der letzten Jahre zusammengestellt, die aus fernen Küchen stammen, aber in Deutschland längst nicht mehr fremd sind: Klassiker aus Wiener Beisln, Pariser Bistros und römischen Trattorien; Vorspeisen aus Istanbul, Tapas aus Spanien, Schmorbraten aus Burgund; indonesische Reistafel, italienische Pasta-Träume, englisches Backwerk, thailändische Currys und Salate, amerikanische Burger, die würzige Küche der Alpen und osteuropäisches Ostergebäck. Ein bunter Strauß unterschiedlicher Geschmacksrichtungen, ebenso abwechselnd wie appetitanregend …

Die Autoren

Besonderen Wert legen die beiden Fernsehköche – bekannt aus einer der erfolgreichsten Sendungen des WDR Kochen mit Martina & Moritz – darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und damit gradlinig, ganz ohne Schnickschnack zu kochen: echt, frisch und einfach! Dazu liefern sie ausführliche Warenkunde und geben Tipps und Hinweise, damit auch alles garantiert gelingt!