Buch Titelseite von Yvonne Willicks Meine 111 besten Haushalttipps
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Wir gehen in die 5. Runde

Die neue Auflage des Ratgebers „Meine 111 besten Haushaltstipps“ von Yvonne Willicks ist demnächst erhältlich! Vielen Dank für eure zahlreichen Bestellungen!

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Weitere Neuigkeiten

Grüne Bohnen werden ins kochende Wasser gegeben
Genuss

Kochtechniken von A bis Z: Blanchieren

Der Frühling kommt, der Sommer naht – und der heimische Gemüsegarten (oder der Marktstand) offenbart nach und nach seine ganze Fülle. Wer nun Lust hat, in Rezepten zu stöbern, stolpert immer wieder über das Wort „Blanchieren“. Was ist das genau? Wie macht man es richtig? Und was bringt es? Wir klären auf.

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Esstisch mit edel angerichtetem Thanksgiving Menü
Genuss

Thanksgiving: Was genau wird an diesem Tag zelebriert?

Das Jahr neigt sich langsam dem Ende. Einige von uns sind in Gedanken schon in der (Vor-)Weihnachtszeit oder genießen die Ruhe vor dem Sturm. Doch noch ist es nicht soweit. In den USA und immer häufiger auch bei uns wird erstmal ein ganz anderes Fest begangen: Thanksgiving, das dort zu den wichtigsten Feiertagen zählt.

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Detailbild Hände öffnen eine Erbsenschote
Genuss

Frühlingslaune in Hülle und Fülle: Erbsen und Zuckerschoten

Ob Pal-, Markerbsen oder Zuckerschoten, jetzt beginnt die Saison dieser grünen, knackigen Gemüsesorten. Das Gute daran: Die frische Hülsenfruchtvariante zaubert sofort Frühlingslaune auf den Teller.

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Grüne Bohnen werden ins kochende Wasser gegeben

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