Am 23. April feiern wir jährlich den weltweiten Feiertag für das LESEN, BÜCHER und die RECHTE DER AUTOREN!
Mehr zum Welttag des Buches 2019 findet ihr hier:
https://www.welttag-des-buches.de/welttag-des-buches/
News
Welttag des Buches 2019
Es wieder so weit, heute ist der UNESCO-Welttag des Buches 2019. Am 23. April feiern wir jährlich den weltweiten Feiertag für das LESEN, BÜCHER und die RECHTE DER AUTOREN!
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Genuss
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Junges „Gemüse“ zum Essen und Trinken: Rhabarber
Jetzt ist sie in vollem Gange, die Rhabarbersaison – zur Freude vieler. Denn das Knöterichgewächs hat aufgrund seines erfrischenden, leicht säuerlichen Aromas hierzulande eine ganze Menge Fans. Vor allem als Rhabarberschorle hat dieses „Gemüse“ in den letzten Jahren einen wahren Siegeszug angetreten. Gemüse? Darum handelt es sich tatsächlich. Denn obwohl Rhabarber meist wie Obst zubereitet wird, gilt er botanisch gesehen als Gemüse.
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Hurra, Hurra, der Lenz ist da! Und damit auch der Bärlauch
Er zeigt sich schon, der Frühling. Und es gab schon erste Gelegenheiten, sich ein wenig zu sonnen, den Körper aufzuwärmen und Primeln oder Krokusse zu entdecken. Doch nicht nur die Frühlingsblüher wagen sich heraus, sondern auch schon ein paar Gemüsesorten. Darüber freuen sich die Fans der frischen, saisonalen Küche. Welches „Grün“ bald in ihrer Küche landet, warum es so gesund ist und wie es zubereitet wird, erfahren Sie in diesem und dem folgenden Beitrag.
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Endlich sind die neuen Bücher von Martina & Moritz da!
„Kochen mit Martina und Moritz – So lieben wir Gemüse“ & „Kochen mit Martina und Moritz – Das Beste aus 30 Jahren“ vom Becker Joest Volk Verlag.
