Andrea Willigs Lesetour führte uns letzten Donnerstag in die Buchhandlung Böttger Mannheim.
Dort erwartete uns ein lesebegeistertes Publikum und eine engagierte Filialleiterin, die uns galant durch den Abend geleitete. Alle Karten waren ausverkauft, wir mussten sogar für weitere Gäste ein paar Stühle anbauen. Vielen Dank an Frau Keller und ihrem Team für den herzlichen Empfang und den schönen Abend!
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Wir sind in der dunklen, aber nicht weniger schönen Jahreszeit angelangt. Die ersten Kerzen werden angezündet; es gab vielleicht schon Punsch oder Lebkuchen und man genießt gemütliche Abende. Und einige sprechen schon vom Vorweihnachtsstress, von Geschenken und Adventskalendern. Von Festtagsmenüs, Plätzchen und Einkaufsplanungen.
Die Pastinake kämpft sich als regionales Wintergemüse zurück in die Küche – und das ist gut so! Denn das fein nussig schmeckende Wurzelgemüse und seine Blätter sind nicht nur vielfältig einsetzbar, sondern auch vollgepackt mit gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Wir geben Ihnen hier Tipps zum Einkauf, zur Lagerung und zu den Verwendungsmöglichkeiten.
Einfach zuzubereiten, extrem günstig, perfekte Grundzutat für Suppen und köstliche Verfeinerung vieler Saucen: die selbst gekochte Gemüsebrühe. Was gehört rein? Wie bereite ich Sie optimal zu? Und wie lege ich einen Vorrat an? Hier erfahren Sie es.
