Lesen

Ein Blick hinter die Kulissen: Wie entsteht ein Manuskript?

14. Juli 2021
Ein guter Ratgeber steht und fällt mit fundiertem Wissen, das gut formuliert und angenehm zu lesen, zu Papier gebracht wurde. Unsere Autorin Yvonne Willicks erklärt uns, wie es zu ihrem neuen Ratgeber „Die 111 ultimativen Haushaltsfragen – oft gestellt, endlich beantwortet“ kam und was ihr beim Schreiben des Manuskripts wichtig war.
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Leben

Können Putzlappen in die normale Wäsche?

08. Juli 2021
Solche Fragen rund um das Thema Waschen werden Yvonne Willicks am häufigsten gestellt, aber auch: Warum müffelt meine Wäsche nach dem Waschen? Welche Waschmittel brauche ich wirklich? Wie entferne ich Fettflecken? … um nur einen kleinen Einblick zu geben.
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Genuss

Messer schärfen – Was ist dabei zu beachten?

01. Juli 2021
Die Grillsaison ist endlich eröffnet, der Grillabend ist geplant und eingekauft wurde auch schon. Doch sind auch die Messer scharf genug? Ein Essen mit ungeschärften Messern macht keinen Spaß und stellt uns oftmals auf eine Geduldsprobe.
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Genuss

Warenkunde: Rund ums Öl

23. Juni 2021
Ohne Öle geht in der Küche wenig bis gar nichts. Sie sind wunderbare Geschmacksträger und echte Multitalente, ob im Salatdressing, als Knusprigkeitsverstärker, zum Verfeinern von Gerichten, zum Braten, Backen und vieles mehr. Doch welche Öle gibt es? Was sollte ich beachten? Wie entsorge ich Ölreste? Und was kann man noch damit anstellen? Hier unsere Tipps.
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News

Das Shooting ist geschafft!

17. Juni 2021
Wir hatten einen wundervollen Tag mit Yvonne Willicks und dem Team von Verlag Edition Essentials GmbH & Co. KG in Mannheim. Die Fotos sind ganz toll geworden. Danke an alle die dabei waren, ihr habt einen super Job gemacht!
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Genuss

Heute ist der „Fresh Veggies Day“

16. Juni 2021
Das bedeutet übersetzt: „Tag des frischen Gemüses“. Sind sind wir mal ehrlich, „Tag des frischen Gemüses“ hört sich für viele wahrscheinlich an wie eine Drohung, dabei kann Gemüse so viel, vor allem überraschen! Viele Gemüsesorten verbergen leckere Geheimnisse.
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Genuss

Frühlingslaune in Hülle und Fülle: Erbsen und Zuckerschoten

02. Juni 2021
Ob Pal-, Markerbsen oder Zuckerschoten, jetzt beginnt die Saison dieser grünen, knackigen Gemüsesorten. Das Gute daran: Die frische Hülsenfruchtvariante zaubert sofort Frühlingslaune auf den Teller.
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Genuss

Kochtechniken von A bis Z: Frittieren

28. Mai 2021
Knusprige Pommes, würzige Falafel, luftige Berliner, exotisches Tempura – frittierte Köstlichkeiten sind in der ganzen Welt beliebt. Doch was sollte man beachten? Welches Fett ist ideal? Und wie lässt sich verhindern, dass das Frittiergut labbrig wird? Wir verraten Ihnen ein paar Profi-Tricks.
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Leben

Heute ist Weltbienentag

20. Mai 2021
Summ summ summ! Bienchen summ’ herum! Ei! wir tun dir nichts zu Leide, flieg’ nun aus in Wald und Heide! Summ summ summ! Bienchen summ’ herum!
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Genuss

Kochtechniken von A bis Z: Pfannenrühren oder Wokbraten

12. Mai 2021
In der chinesischen und thailändischen Küche schon seit langem ein Standard, hat er auch unsere Küchen im Sturm erobert: der Wok. Kein Wunder, mit dieser „halbkugelförmigen“ Pfanne lassen sich wunderbar aromatische Gemüsepfannen und Fleischgerichte zaubern.
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Gesundheit

Edition-Essentials-Wintergemüse-Wirsing
Genuss

Wirsing – grün, rund und gesund

Wirsing, auch bekannt als Savoy Cabbage, ist ein unterschätztes Wintergemüse, das in der saisonalen Küche eine wichtige Rolle spielt. Er ist vielseitig und reich an Nährstoffen, aber auch in der Kulinarik hat er viel zu bieten. Wussten Sie, dass er in Suppen und Eintöpfen für eine Extraportion Geschmack und Nährstoffe sorgt? In diesem Artikel erfahren Sie, warum Wirsing nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker ist und wie er in der Küche verwendet werden kann. Entdecken Sie, welche Möglichkeiten sich hinter diesem unscheinbaren Wintergemüse verbergen.

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Genuss

Kohlrabi – ein Multitalent, nicht nur in der Küche

Er zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten, bietet viele Verwendungsmöglichkeiten und ist gesund – der Kohlrabi. Wir verraten Ihnen hier, warum Sie öfter Kohlrabi essen sollten, dass es auch die Blätter in sich haben und präsentieren eine feine Rezeptidee.

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Genuss

Hurra, Hurra, der Lenz ist da! Und damit auch der Spinat!

Mit dem Bärlauch sind bereits die ersten kulinarischen Frühlingsboten auf dem Teller gelandet. Heute geht es weiter mit Folge 2. Denn auch der Frühlingsspinat hat in diesen Tagen seinen Saisonstart, den wir endlich wieder frisch kaufen und zu köstlichen Gerichten verarbeiten können. Damit Ihnen dieses Gemüse noch besser schmeckt, gibt es heute wieder etwas Warenkunde. Wir verraten Ihnen, welche Superkräfte im Spinat stecken und wie vielfältig man ihn verwenden kann.

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Gesundheit

Fasten: Körper und Geist reinigen

Kommende Woche ist Aschermittwoch – und damit für viele der Beginn der Fastenzeit. Traditionell geht es um den bewussten, freiwilligen und zeitlich begrenzten Verzicht auf Genussmittel und feste Nahrung. Fasten kann man auf verschiedenste Weisen, ganz unabhängig von religiösen Anlässen. Wir haben für Sie eine kleine Auswahl an Fasten-Möglichkeiten zusammengestellt – inklusive Rezept für eine köstliche Gemüsebrühe für Ihre Fastenzeit.

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Gesundheit

Neujahrsvorsätze und Olympioniken – was haben sie gemeinsam?

Das neue Jahr ist noch jung. So jung, dass Sie all Ihre guten Vorsätze einhalten? Denn wir kennen das alle: Nach den entspannenden Tagen zwischen Weihnachten und Arbeitsbeginn setzt der Alltag ein, und damit schleich sich manchmal auch eine gewisse Nachlässigkeit ein. Um nicht die Motivation zu verlieren und am Ball zu bleiben, haben die Autoren des Buchs „Powern & Pausieren“ wertvolle Tipps und klären auf, wie es gelingt, langfristig an Ihren Plänen festzuhalten.

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Gesundheit

Mikroplastik hautnah

Mikroplastik ist seit geraumer Zeit in aller Munde – und das auch wortwörtlich. Die winzigen Partikel schwirren im Meer und in der Luft umher und landen schließlich auf unseren Tellern. Wir verraten Ihnen, hinter welch fantasievollen Wortkreationen sich Mikroplastik in den verschiedensten Produkten versteckt. In diesem Artikel erfahren Sie außerdem, wie Sie Mikroplastik vermeiden können – mit Tipps und Tricks von Yvonne Willicks.

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Genuss

Die Rote Bete – Das Wintergemüse mit Power

Die farbintensive Knolle strotzt nur so vor gesunden Vitaminen und Nährstoffen. Daher ist sie ein ideales Powergemüse für Winter, denn sie wirkt sich in verschiedensten Bereichen positiv aus. Welche dies sind und wie man das Gemüse zubereitet erfahren Sie in diesem Beitrag – ein einfaches Rezept inklusive.

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Gesundheit

Was tun bei Lebensmittelmotten?

Schon mal Lebensmittelmotten gehabt? Falls ja, dann wissen Sie auch, wie nervig die kleinen Falter sind. Oftmals werden wir erst auf sie aufmerksam, wenn sie durch die Wohnung flattern. Dann müssen sämtliche Lebensmittelvorräte durchsucht werden. Lebensmittelmotten bevorzugen Produkte wie Getreide, Müsli, Gewürze, Schokolade, Kekse und sogar Tee oder Trockenobst.

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Gesundheit

Heute ist der „Welttag für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz“

Es war im Jahr 1984, als die „kanadische Gewerkschaft für Angestellte im Öffentlichen Dienst, den „Workers‘ Memorial Day“ ins Leben ruft. An diesem Tag sollte an die vielen Unfall- und Todesopfer gedacht werden, die an ihrem Arbeitsplatz geschädigt worden oder ums Leben gekommen sind. 1989 wurde dieser Gedenktag in den USA etabliert und 2001 von der Internationalen Arbeitsorganisation (ILO) unter der Bezeichnung „Welttag für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz“ anerkannt.

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Leben

Den Spätsommer in vollen Zügen auskosten: Eine Ode an Bücher und Natur
Leben

Den Spätsommer in vollen Zügen auskosten: Eine Ode an Bücher und Natur

Der Spätsommer ist eine Jahreszeit, die oft übersehen wird, da sie sich zwischen dem Treiben des Sommers und dem gemütlichen Flair des Herbstes versteckt. Dabei hat er seine ganz eigenen Reize und Möglichkeiten. Wie ihr den Spätsommer genießt und gleichzeitig Eure Leidenschaft für Bücher in die Natur integriert? Wir verraten es Euch!

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Leben

Frühling ist zum Lesen da

Der Frühling ist endlich da! Nach einem langen, kalten Winter freuen wir uns alle auf die wärmeren Temperaturen, blühenden Blumen und längeren Tagen. Der Frühlingsanfang ist auch eine perfekte Gelegenheit, um ein gutes Buch zu lesen und sich zurückzulehnen. Hier sind ein paar Gründe, warum Lesen und Frühling perfekt zusammenpassen.

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Die hilfreichsten Spartipps von Yvonne Willicks
Leben

Die hilfreichsten Spartipps von Yvonne Willicks

Die Haushaltsexpertin Yvonne Willicks verrät immer mittwochs vier Wochen lang ihre hilfreichsten Spartipps. Erfahren Sie, wie sie im Haushalt und beim Einkauf effektiv Energie und Geld einsparen können.

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Sommerkleidung richtig einlagern
Leben

Sommerklamotten richtig einlagern

Jetzt im Herbst ist es wieder Zeit, den Inhalt des Kleiderschranks auszutauschen. Denn Sommerkleidung ist für die kalte Jahreszeit ungeeignet und blockiert Platz, den Sie eher für Wollpullover, Schals und Co. brauchen. Wie können Sie nun Ihre Sommergarderobe so einlagern, dass Sie diese in der nächsten Saison wieder ausführen können? Das erfahren Sie hier!

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Pastinake
Genuss

Zurück zu den Wurzeln – Die Pastinake

Die Pastinake kämpft sich als regionales Wintergemüse zurück in die Küche – und das ist gut so! Denn das fein nussig schmeckende Wurzelgemüse und seine Blätter sind nicht nur vielfältig einsetzbar, sondern auch vollgepackt mit gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Wir geben Ihnen hier Tipps zum Einkauf, zur Lagerung und zu den Verwendungsmöglichkeiten.

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Leben

Kürbis geht auch schon im Spätsommer

Ab September hat der Kürbis wieder Saison. Vielleicht denken Sie bei diesem Gemüse sofort an Herbst und wärmende Suppe. Doch man kann ihn auch wunderbar im Spätsommer als leichten Imbiss zubereiten und sich schmecken lassen. Erfahren Sie hier, worauf Sie bei Einkauf und Lagerung achten sollten, damit der Kürbis wirklich schmeckt. Und lesen Sie, warum er so gesund ist und wie Sie ihn in einen spätsommerlichen Snack verwandeln.

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Leben

Tag der Buchliebhaber:innen und DIY-Lesezeichen

Liebe Lesefans, heute ist Tag der Buchliebhaber:innen! Jährlich wird dieser Tag von vielen Buch-Fanatikern genutzt, um die gedruckten und gebundenen Wegbegleiter zu feiern. Passend dazu gibt es von uns heute eine Do-it-yourself Anleitung für Lesezeichen.

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Leben

Winterkleidung richtig einlagern

In den wärmeren Monaten sind Mäntel, Wollpullis und Daunenjacken „arbeitslos“, doch blockieren Platz im Schrank und an der Garderobe. Daher lagern viele Menschen ihre Wintergarderobe gerne ein. Worauf sollte man dabei achten? Wie lagere ich meine Winterkleidung richtig ein? Wir haben für Sie unsere wichtigsten Tipps aufgelistet.

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Leben

Noch keine Idee für das perfekte Muttertagsgeschenk?

Wir haben die Lösung – Seit dem frühen 20. Jahrhundert wird der Muttertag gefeiert, um alle Mütter zu ehren. Bei uns in Deutschland ist dies stets der zweite Sonntag im Mai. Am 8. Mai, also kommenden Sonntag, ist es wieder so weit. Wenn auch Sie dann Ihrer Mama etwas Gutes tun und ihr eine Freude bereiten möchten, haben wir hier einige Ideen. Und Sie sind super gewappnet für den Muttertag.

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Lesen

Den Spätsommer in vollen Zügen auskosten: Eine Ode an Bücher und Natur
Leben

Den Spätsommer in vollen Zügen auskosten: Eine Ode an Bücher und Natur

Der Spätsommer ist eine Jahreszeit, die oft übersehen wird, da sie sich zwischen dem Treiben des Sommers und dem gemütlichen Flair des Herbstes versteckt. Dabei hat er seine ganz eigenen Reize und Möglichkeiten. Wie ihr den Spätsommer genießt und gleichzeitig Eure Leidenschaft für Bücher in die Natur integriert? Wir verraten es Euch!

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Leben

Frühling ist zum Lesen da

Der Frühling ist endlich da! Nach einem langen, kalten Winter freuen wir uns alle auf die wärmeren Temperaturen, blühenden Blumen und längeren Tagen. Der Frühlingsanfang ist auch eine perfekte Gelegenheit, um ein gutes Buch zu lesen und sich zurückzulehnen. Hier sind ein paar Gründe, warum Lesen und Frühling perfekt zusammenpassen.

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Lesen

Stressfreie Vorweihnachtszeit, genussvolle Geschenke und köstliche Festmenüs

Wir sind in der dunklen, aber nicht weniger schönen Jahreszeit angelangt. Die ersten Kerzen werden angezündet; es gab vielleicht schon Punsch oder Lebkuchen und man genießt gemütliche Abende. Und einige sprechen schon vom Vorweihnachtsstress, von Geschenken und Adventskalendern. Von Festtagsmenüs, Plätzchen und Einkaufsplanungen.

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Lesen

Schnelligkeit lohnt sich!

Jetzt den neuen Ratgeber „Die 111 ultimativen Haushaltsfragen – oft gestellt, endlich beantwortet“ von Yvonne Willicks vorbestellen! Die ersten Vorbesteller:Innen erhalten ein hochwertiges Öko-Schwammtuch als Geschenk.

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Ein Blick hinter die Kulissen: Wie funktioniert ein Lektorat/Korrektorat?

Natürlich steht und fällt ein guter Ratgeber mit fundiertem Wissen, das gut formuliert und angenehm zu lesen, zu Papier gebracht wurde. Essenziell ist aber auch die grammatikalische und sprachliche Qualität des Textes, die Rechtschreibung sowie die Zeichensetzung.

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Ein Blick hinter die Kulissen: Wie setzt man ein Layout?

Klar, ein guter Ratgeber steht und fällt mit fundiertem Wissen, das – gut formuliert und angenehm zu lesen – zu Papier gebracht wird. Zur Veranschaulichung und Auflockerung braucht ein guter Ratgeber aber auch Illustrationen, die Leserinnen und Leser beim Wissentanken begleiten. Dabei sind Satz und Layout essenzielle Bestandteile des Prozesses.

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Ein Blick hinter die Kulissen: Wie entstehen Grafiken und Illustrationen?

Klar, ein guter Ratgeber steht und fällt mit fundiertem Wissen, das – gut formuliert und angenehm zu lesen – zu Papier gebracht wird. Zur Veranschaulichung und Auflockerung braucht ein guter Ratgeber aber auch Illustrationen, die Leserinnen und Leser beim Wissentanken begleiten. Dabei sind Satz und Layout essenzielle Bestandteile des Prozesses.

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Ein Blick hinter die Kulissen: Wie entsteht ein Manuskript?

Ein guter Ratgeber steht und fällt mit fundiertem Wissen, das gut formuliert und angenehm zu lesen, zu Papier gebracht wurde. Unsere Autorin Yvonne Willicks erklärt uns, wie es zu ihrem neuen Ratgeber „Die 111 ultimativen Haushaltsfragen – oft gestellt, endlich beantwortet“ kam und was ihr beim Schreiben des Manuskripts wichtig war.

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Ostergewinnspiel 2021

Harry Hase hat seine Ostereier verloren. Bei der Suche braucht er Ihre Hilfe. Wie viele Eier verstecken sich im Gras? Schreiben Sie Ihre Antwort einfach in die Kommentare unter den Beitrag auf Facebook. Die ersten zehn richtigen Antworten gewinnen den Ratgeber zur WDR-Sendung „Achtung Mogelpackung!“ von Yvonne Willicks.

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News

Den Spätsommer in vollen Zügen auskosten: Eine Ode an Bücher und Natur
Leben

Den Spätsommer in vollen Zügen auskosten: Eine Ode an Bücher und Natur

Der Spätsommer ist eine Jahreszeit, die oft übersehen wird, da sie sich zwischen dem Treiben des Sommers und dem gemütlichen Flair des Herbstes versteckt. Dabei hat er seine ganz eigenen Reize und Möglichkeiten. Wie ihr den Spätsommer genießt und gleichzeitig Eure Leidenschaft für Bücher in die Natur integriert? Wir verraten es Euch!

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Work-Life-Balance mit Powern & Pausieren
News

Warum eine gute Work-Life-Balance wichtig ist und wie uns Powern & Pausieren dabei helfen kann

Ein ausgewogene Work-Life-Balance ist von großer Bedeutung, um ein glückliches, erfülltes und gesundes Leben zu führen. Sie spielt eine entscheidende Rolle für unser Wohlbefinden, Produktivität und Zufriedenheit im Leben. In einer Welt, die oft von Hektik, Stress und dem Streben nach beruflichem Erfolg geprägt ist, hilft das Buch dabei, die Balance zu erreichen und zu erhalten.

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Frischer Spargel
News

Spargel: Ein köstliches Gemüse, das den Kauf lohnt – Tipps für den perfekten Einkauf

Das vielseitige und delikate Gemüse kommt jedes Jahr in den Frühlingsmonaten auf den Speiseplan vieler Menschen. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorteilen ist Spargel ein kulinarisches Vergnügen. In diesem Artikel erfährst du, warum sich der Kauf lohnt und worauf dabei zu achten ist.

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Spargel für das Ostergericht
Genuss

Frühlingshafte Osterküche: Entdecken Sie saisonale Gemüsesorten

Das Osteressen ist ein wichtiger Bestandteil vieler Familienfeiern und ein Symbol für den Beginn des Frühlings. Traditionell gibt es zu Ostern viele leckere Gerichte, die sich aus saisonalen Zutaten zusammensetzen. In diesem Artikel möchten wir uns auf die Verwendung von Spargel, Radieschen, Brokkoli, Rote Bete und Lauch konzentrieren und Ihnen einige Ideen für ein köstliches Osteressen präsentieren.

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Die hilfreichsten Spartipps von Yvonne Willicks
Leben

Die hilfreichsten Spartipps von Yvonne Willicks

Die Haushaltsexpertin Yvonne Willicks verrät immer mittwochs vier Wochen lang ihre hilfreichsten Spartipps. Erfahren Sie, wie sie im Haushalt und beim Einkauf effektiv Energie und Geld einsparen können.

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Sommerkleidung richtig einlagern
Leben

Sommerklamotten richtig einlagern

Jetzt im Herbst ist es wieder Zeit, den Inhalt des Kleiderschranks auszutauschen. Denn Sommerkleidung ist für die kalte Jahreszeit ungeeignet und blockiert Platz, den Sie eher für Wollpullover, Schals und Co. brauchen. Wie können Sie nun Ihre Sommergarderobe so einlagern, dass Sie diese in der nächsten Saison wieder ausführen können? Das erfahren Sie hier!

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Genuss

Was Sie schon immer über Nudeln wissen wollten

Heute, der 25.10., ist Weltnudeltag – das nehmen wir zum Anlass, Ihnen einige Fakten zum Lieblingsessen vieler Menschen zu verraten. Erfahren Sie, warum Nudeln glücklich machen, aus welchem Land sie nun wirklich kommen und wie sie beim Abnehmen helfen. Natürlich haben wir für Sie auch viele verschiedene Rezeptideen zusammengestellt.

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Leben

Tag der Buchliebhaber:innen und DIY-Lesezeichen

Liebe Lesefans, heute ist Tag der Buchliebhaber:innen! Jährlich wird dieser Tag von vielen Buch-Fanatikern genutzt, um die gedruckten und gebundenen Wegbegleiter zu feiern. Passend dazu gibt es von uns heute eine Do-it-yourself Anleitung für Lesezeichen.

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News

Eisenpfannen muss man einbrennen?!

Viele wissen nicht, dass unbeschichtete Eisenpfannen erstmal eingebrannt werden müssen. Warum ist dieser Vorgang erforderlich? Nur so lässt sich ein schöner, lang anhaltender Antihaftfilm erzielen. Wir verraten Ihnen, wie dieses Einbrennen funktioniert und worauf Sie dabei achten müssen. Sie erfahren, welches Öl Sie brauchen, was während des Einbrennens passiert und wie Sie Ihre Pfanne pflegen, damit Sie lange Freude daran haben.

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